Bacalhau – Premier Pescados
Descubra a excelência do bacalhau Premier Pescados: sabores tradicionais de Portugal, China e Noruega
Descrição do Produto
Bacalhau Gadus Morhua dessalgado de Portugal
Desfrute do sabor autêntico do bacalhau Gadus Morhua, importado diretamente de Portugal e cuidadosamente dessalgado para sua conveniência.
Bacalhau Cod da China
Explore a versatilidade do bacalhau Cod da China, conhecido por sua textura firme e sabor característico. Uma opção de qualidade para suas criações culinárias.
Bacalhau Saithe da Noruega
Experimente o bacalhau Saithe da Noruega, reconhecido por sua carne suculenta e sabor refinado. Uma escolha premium para suas receitas mais requintadas.
Nota Gastronômica
O bacalhau da Premier Pescados é selecionado com rigor para garantir qualidade e frescor excepcionais.
Com sua textura tenra e sabor marcante, cada variedade de bacalhau oferece uma experiência gastronômica única, que certamente impressionará seu paladar.
Exemplos de Receitas
Bacalhau à Brás
Ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado
- 500g de batata palha
- 3 ovos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Salsinha picada
- Azeitonas pretas
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar;
- Acrescente o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos;
- Adicione as batatas palha e misture bem;
- Em outra panela, faça uma omelete com os ovos e acrescente ao bacalhau;
- Finalize com salsinha picada e azeitonas pretas.
Bacalhau à Gomes de Sá
Ingredientes:
- 800g de bacalhau dessalgado
- 1kg de batatas
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Salsa picada
- Azeitonas pretas
Modo de Preparo:
- Cozinhe o bacalhau e desfie em pedaços;
- Cozinhe as batatas e corte em rodelas;
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;
- Adicione o bacalhau e as batatas e misture bem;
- Transfira para um refratário, polvilhe com salsa picada e decore com azeitonas pretas.
Bacalhau à Lagareiro
Ingredientes:
- 1kg de bacalhau dessalgado
- 1kg de batatas
- 6 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal grosso
- Salsa picada
Modo de Preparo:
- Cozinhe o bacalhau e as batatas;
- Coloque o bacalhau e as batatas em um tabuleiro;
- Em uma panela, aqueça o azeite com os dentes de alho;
- Regue o bacalhau e as batatas com o azeite temperado;
- Asse no forno até dourar;
- Finalize com salsa picada.
Nota Nutricional
O bacalhau é uma excelente fonte de proteína magra, além de ser rico em vitaminas e minerais essenciais. Com baixo teor de gordura e alto valor nutricional, o bacalhau é uma escolha saudável para sua dieta.
Tabela nutricional
Local de Importação
Os bacalhaus da Premier Pescados são importados de Portugal, China e Noruega, garantindo a autenticidade e a qualidade que você merece em cada pedaço.
Sobre a Premier Pescados
Na Premier Pescados, acreditamos em oferecer produtos de qualidade e frescor incomparáveis. Desde 2004, nos dedicamos a fornecer pescados selecionados e processados com os mais altos padrões de qualidade, garantindo uma experiência gastronômica excepcional em cada refeição.