Os mercados de peixe mais famosos do mundo
5 de fevereiro de 2016Os apaixonados por viagens que adoram apreciar as iguarias locais – principalmente as que vêm do mar – podem incluir no roteiros os principais mercados de peixe do mundo. Além de encontrar milhares de espécies de pescados, é possível comprar diversos equipamentos de pesca e ainda conhecer a cultura e os costumes da região visitada.
A seguir, listamos alguns dos mercados de peixe mais famosos do mundo:
Mercado de Tsukiji
O maior mercado de peixe do mundo merece destaque nesta lista. Situado em Tóquio, no Japão, o Tsukiji conta com mais de 400 tipos de peixes e frutos do mar. Além do tamanho do local e da diversidade de espécies, é famoso pelo leilão de atum. Ao soar um sino, a partir das 5h da manhã, o leiloeiro anuncia o início do pregão. Em poucos minutos, os compradores fazem seus lances e as vendas acontecem em questões de segundos. Há também uma área externa, que se parece bastante com os mercados brasileiros, mas que se diferenciam pelos produtos exóticos que dificilmente encontramos por aqui.
Dica: Para assistir ao leilão é preciso chegar antes das 3h da manhã, pois o número de visitantes se limita a 120 pessoas por dia.
Vale lembrar: Em novembro de 2016 está prevista mudança do local do mercado. O novo espaço ficará no Distrito de Koto (também conhecido como Toyosu), em Tóquio.
Sydney Fish Market
Inaugurado em 1966, é considerado o maior mercado no Hemisfério Sul do planeta. O Sydney Fish Market é também um dos principais mercados de frutos do mar no quesito variedade: cerca de 500 espécies. Atualmente, comercializa mais de 14.500 toneladas de frutos do mar por ano. O local também conta com a maior escola de culinária da Austrália, a Sydney Seafood School.
Pike Place Fish Market
Composto por quatro mercados de peixe, o Pike Place Fish Market, em Seattle, atrai cerca de 10 milhões de pessoas por ano. A atração principal é o “Flying Fish”, no qual os peixes “voam” de um lado para o outro sobre o balcão das mãos dos peixeiros, garantindo a diversão dos visitantes. Os enormes peixes-pescadores e imensos atuns também são destaques.
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