Especial Semana Santa: de onde vêm os nomes dos pratos?
Contamos quem foram Gomes de Sá, Brás e Zé do Pipo, que emprestam os nomes às receitas mais tradicionais de bacalhau
Contamos quem foram Gomes de Sá, Brás e Zé do Pipo, que emprestam os nomes às receitas mais tradicionais de bacalhau
Elegemos o peixe de carne branca, firme e suave para ser o abre-alas nas comemorações do feriado
Se bacalhau não for a preferência geral na família, parta para um almoço de Páscoa com um peixe fácil e versátil.
Selecionamos um prato para cada dia do feriado da Páscoa. Se a Sexta-feira Santa pede um cardápio mais elaborado, para o Sábado de Aleluia escolhemos algo leve, rápido e fácil de fazer com as sobras do peixe.
Por que esse é o peixe mais consumido na Sexta-Feira Santa? Como saber se estou comendo bacalhau de verdade? Explicamos.
O maior número de intoxicações é registrado em casa, por falta de informações sobre transporte, manuseio e conservação dos pescados. Saiba como evitar isso e saborear peixes gostosos e seguros
Temaki doce ou sabor churrasco? Se no Japão, o cone é feito com ingredientes simples e tradicionais, com a ajuda da criatividade brasileira, ganhou ingredientes exóticos e curiosos
Pesquisa norte-americana aponta o que entra e o que sai do carrinho de compras dos consumidores este ano
Nova York, Toronto, Londres e Madri são algumas das cidades onde é proibida a comercialização de peixes crus sem congelamento prévio
Selecionamos três cardápios leves e saborosos, ricos em peixes e frutos do mar para você consumir na estação mais quente do ano
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