Os segredos de um delicioso macarrão com frutos do mar
A combinação da massa com camarões, mariscos e peixes deixa os estômagos felizes da Europa à Ásia
A combinação da massa com camarões, mariscos e peixes deixa os estômagos felizes da Europa à Ásia
Listamos os paraísos gastronômicos de Rio e São Paulo onde os peixes e frutos do mar são as estrelas que mais brilham na forma de sushis, sashimis e menus-degustação
Como os peixes e frutos do mar, em geral, têm sabor delicado, os ingredientes e temperos que compõem o prato são cruciais na hora de escolher a bebida para acompanhar
Elegemos o peixe de carne branca, firme e suave para ser o abre-alas nas comemorações do feriado
Se bacalhau não for a preferência geral na família, parta para um almoço de Páscoa com um peixe fácil e versátil.
Selecionamos alguns dos melhores restaurantes de São Paulo para você degustar esta iguaria peruana
A carne do peixe é delicada e absorve o tempero com mais facilidade do que outras carnes, como a bovina ou de frango, que são mais fibrosas.
Uma aula sobre como temperar e realçar o sabor de diferentes cortes de peixe, camarão e demais crustáceos
Muitos consideram as instruções de tempero a parte mais importante de uma receita. Mas como tamanha responsabilidade se reflete no caso de peixes e frutos do mar?
Apresentamos uma lista dos dez temperos mais comumente usados quando o prato do dia veio do mar e quais receitas e ingredientes mais combinam com essas especiarias e ervas.
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